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Receta Sables
Receta( Sables ) Ingredientes para 4 personas:250 gr. de mantequilla, 500 gr. de harina, 3 yemas, 100 gr. de azúcar, la ralladura de la cáscara de tres limones, azúcar glass.
Preparacion: Mezclar el azúcar con la harina, añadir la mantequilla y por último las yemas y la ralladura de limón. Amasar todo muy rápidamente. Extender la masa con el rodillo y cortar con un corta pasta en forma de corazón u otra que guste. Colocarlos en una placa untada con manteca o mantequilla y espolvoreada con harina. Hornearlos hasta que estén dorados a 175º C.Espolvorearlos con azúcar glass antes de servir. | |