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Receta Rollitos de pollo y queso
Receta( Rollitos de pollo y queso ) Ingredientes:1 kg de filetes de pollo finitos, 1 caja de quesitos en porciones, 1 cebolla mediana, Vino blanco, Sal, ajo y perejil, Aceite.
Preparacion: Preparar en el mortero una mezcla al gusto con la sal, ajo, perejil y un poco de aceite. Enrollar cada filete con uno o dos porciones de quesito dentro, según tamaño y cerrarlas con un palillo de dientes. Untar los rollitos con la mezcla del mortero y dorarlos en aceite caliente. Sofreír en una cazuela antiadherente la cebolla hasta que esté dorada y echar los rollitos cuando estén dorados, darle unas vueltas y añadir un vasito de vino blanco y otro de agua con sal.Dejar cocer hasta reducir la salsa. | |