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Receta Rollitos de jamon rellenos
Receta( Rollitos de jamón rellenos ) Ingredientes:4 lonchas de jamón York no muy finas pero tampoco muy gruesas, otras tantas de queso de sándwich, 100 gr. de espinacas, bechamel, queso rallado, mantequilla, salsa de tomate.
Preparacion: Cocemos las espinacas en agua con sal, las escurrimos y las picamos. Sobre una loncha de jamón York, ponemos una de queso y una cuarta parte de las espinacas. Enrollamos todo y colocamos los rollitos en una fuente refractaria. Bañamos todo con salsa de tomate (vale tomate frito pero si es salsa de tomate hecha por nosotros mejor que mejor) y por encima echamos la bechamel. Espolvoreamos de queso rallado y ponemos una nuez de mantequilla sobre ello. Meter al horno y gratinar unos 5 10 minutos.Servir. | |