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Receta Remolacha en ensalada
Receta( Remolacha en ensalada ) Ingredientes para 4 personas:6 Remolachas (Betarragas) medianas hervidas y peladas, 1 raíz picante mediana, 1/2 vaso de Vinagre blanco diluido para ensalada, Sal a gusto.
Preparacion: Raspar la remolacha finamente y colocarla en un bol.Después de limpiar bien la raíz picante, rasparla en un raspador fino y añadir a la remolacha. Luego agregar el vinagre y la sal. Si es necesario agregar media cucharadita de azúcar. Se usa como acompañamiento a carnes y otros como ensalada.
También se puede preparar igual pero en lugar de remolacha usar manzana raspada. | |