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Receta Remojon
Receta( Remojón ) Ingredientes, cantidades al gusto:Bacalao, Naranjas, Cebolletas, aceitunas caseras, pimientos, aceite.
Preparacion: Lavamos el bacalao para quitarle la sal de la superficie. Después se asa y se pica en una fuente honda junto con las naranjas cortadas en trozos y las cebolletas. Añadiendo las aceitunas, una pizca de pimentón y un chorretón de aceite. Se mueve bien y listo.Puede utilizarse este plato para acompañar las migas. | |