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Receta Remojon granadino
Receta( Remojón granadino ) Ingredientes:750 gr. de tomates colorados, 250 gr. de cebolla dulce, 100 gr. de aceitunas negras, 100 gr. de atún, unos ajos, pimientos verdes, aceite, vinagre y sal al gusto.
Preparacion: Coger los tomates, cebollas, ajos y pimientos; triturarlo junto con aceite crudo vinagre y sal.Servir frío, poner una guarnición de aceitunas negras y el atún sobre el conjunto formado anteriormente. También se puede acompañar con bacalao el cual habremos puesto a asar y desalado la noche antes, así como huevos duros, por encima. | |