|
|
Receta ( Falafel )
Receta( Falafel ) Ingredientes:200 g de garbanzos, 300 g de arvejas secas, 300 g de cebolla, 2 ramos de perejil italiano, 6 dientes de ajo, 1 pedacito de pimiento, Aceite para freír.
Preparacion: Ponga a remojar los garbanzos y las arvejas durante 12 horas. Revuélvalas y agréguelas a la cebolla, al ajo y al perejil. Agregue sal y pimienta. Agregue el pimiento y la harina. Deje reposar durante 3 horas. Moldee unas bolitas de 3 5 cm de diámetro. Póngalas en la sartén con aceite hirviendo.... Estílelas... Y ya... | |