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Receta Atun con crema de arvejas
Receta( Atún con crema de arvejas ) Ingredientes para 8 personas:8 postas de atún , sal, pimienta, harina, sobre de sopa crema de arvejas, leche, 3 filetes de anchoa, 50 g de aceitunas negras picadas.
Preparacion: Salpimentar el atún, pasarlo por harina y freírlo. Preparar la sopa crema con la leche, utilizando sólo las 3/4 partes de la cantidad indicada en el envase. Picar los filetes de anchoa e incorporarlos a la crema junto con las aceitunas. Poner en el fondo de una fuente la mezcla y distribuir por encima los filetes. Servir caliente. | |