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Receta Arroz pilaf
Receta( Arroz pilaf ) Ingredientes para 5 personas:500 gr. (1 libra) de arroz, 100 gr. de mantequilla, 1 cebolla muy picada, 1 cucharada de ajo picado, 1 ramita de perejil picado, sal, agua (depende del tipo de arroz que utilice).
Preparacion: Se vierte la mantequilla en una cazuela plana y se sofríe la cebolla, se añade el arroz y se rehoga unos minutos. A continuación, se incorpora el agua hirviendo, se agrega el ajo y perejil picados, se sazona y se deja hervir a fuego lento hasta que el arroz este en su punto.Este plato es ideal para acompañar huevo, pollo al curry, crustáceos, etc. | |