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Receta Arroz con sobrasada y botifarron
Receta( Arroz con sobrasada y botifarrón ) Ingredintes para 4 personas:10 gr. de sobrasada cortada en trocitos muy pequeños, 4 botifarrones cortados en rodajas finas, 1 cebolla cortada fina, 2 dientes de ajo picados finos, 2 tazas de arroz, 6 tazas de caldo.
Preparacion: Fondear en una cazuela de barro la cebolla con 2 cucharadas de aceite, añadir el ajo. Una vez fondeada la cebolla, añadir la sobrasada y el botifarrón. Agregar el caldo y cuando hierva, añadir el arroz. Servir bien caliente. | |