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Receta Arroz con pimientos fritos
Receta( Arroz con pimientos fritos ) Ingredientes para 4 personas:200 gr. de pimientos fritos cortados en cuadritos, 4 tazas de arroz, 8 tazas de caldo de ave o de ternera.
Preparacion: En una paellera o sartén freír los pimientos. Añadir el arroz y sofreír un poco el arroz con los pimientos y su aceite. Si queda mucho aceite, escurrirlo. Añadir el caldo hirviendo, sazonar y terminar de cocer. Primero a fuego fuerte y después a fuego suave para que quede seco y no se queme. Al final se puede poner al horno para que se termine de cocinar. | |