Para dos litros de aguardiente: medio kilo de fresas y medio kilo de azúcar.Se mezcla un poco de aguardiente con unas fresas y se pasa por la batidora.
Al mejunje resultante se le añade el azúcar y el resto del aguardiente. Se pone en un frasco y se deja macerar cuatro meses.
A partir de aquí se puede colar y consumir.